Пищевые добавки в порошке Триглицериды средней цепи Масло кокосового масла в порошке

MCT порошок

 1Особенности порошка МКТ

Масляный порошок MCTпредставляет собой порошкообразную форму триглицеридного масла средней цепи (MCT Oil), полученного из кокосового ореха.Масло MCT получают из кокосового ореха путем выборочного процесса гидролиза и фракционно дистиллированных жирных кислот с уникальным соотношением C8 и C10Он растворимый в холодной воде, может использоваться в сухих смесях, твердых напитках, хлебных продуктах, соусах, медицинских продуктах и многом другом.

MCT из кокосового масла, обогащенного С8 и С10Триглицериды средней цепиМолекулы MCT, особенно для C8 и C10, меньше, чем в обычных жирах и маслах в виде триглицеридов с длинной цепью.Подходит для кетогенной диеты, палеодиеты, контроля веса, спортивного питания, функциональной пищи и продуктов питания.

2Применение порошка MCT

Он широко используется в энергетических напитках, кето-диете и т.д.

3. Описание MCT

4Состав MCT

Кокосовые трифлицериды средней цепи, касинат, пищевые добавки.

5Химическое вещество MCT

% жира 50% 60% 70%

Белок ((N x 6.38) % 3% 4%

Влажность % ≤ 4.0

% пепла ≤ 6.0

6Микробиологические свойства ТМК

Общее количество плит ≤ 3000/g

E-coli отсутствующий/г

Сальмонеллы отсутствуют/25 г

7Физический MCT

Внешний вид: порошок

Цвет: от белого до кремового

Вкус и запахи: типичные

8Опаковка MCT

25 кг за бумажный пакет с внутренней оболочкой PE-пакета.

    Грузоподъемность 16 мт / 20 футов и 26 мт / 40 футов

9Хранение MCT

Хранить на сухом и защищенном складе с хорошей вентиляцией.

10Срок годности MCT

18 месяцев в оригинальной упаковке.

Предметы анализа				Спецификация
Внешний вид				Белый или почти белый порошок свободного течения
Запах/аромат				Светлый молочный вкус, без неприятного запаха.
Растворимость				Хорошая диспергируемость и растворимость, Ликер однородного молочно-белого цвета.
Нечистота				Никаких чужеродных примеси.
Размер частиц				90% через 40 масок
Совокупное содержание жира				66 ~ 72%
C8+C10 ((в совокупном содержании жирных кислот)				90%
Трансжирные кислоты				≤ 1,0%
Белок				4~12%
Значение перекиси				≤1,0 ммоль/кг
Пепел				≤ 3,0%
Потери при высыхании				≤ 3,0%
Pb				≤ 0,1 ppm
Как				≤ 0,1 ppm
Hg				≤ 0,1 ppm
Cd				≤ 1 ппм
Общее количество плит				≤ 1000 CFU/gm
Хлеб и плесень				≤50 CFU/гм
Колиформы				≤ 10 CFU/gm
Сальмонеллы				n.d./25 г
Staphylococcus aureus (стафилококки золотые)				n.d./25 г